डी.ए.वी. कॉलेज में रेसिपी कॉम्पिटिशन के दौरान विद्यार्थियों का शानदार प्रदर्शन * एम.सी. विजय कुमार पोपली ने मुख्य अतिथि के तौर पर की शिरकत * कॉलेज का हुनर विकास केंद्र विद्यार्थियों को रोजगारमुखी हुनर देने के लिए प्रतिबद्ध – प्रिं. सलिल कुमार

अनिल ऐरी 

डी.ए.वी. कॉलेज में रेसिपी कॉम्पिटिशन के दौरान विद्यार्थियों का शानदार प्रदर्शन
* एम.सी. विजय कुमार पोपली ने मुख्य अतिथि के तौर पर की शिरकत
* कॉलेज का हुनर विकास केंद्र विद्यार्थियों को रोजगारमुखी हुनर देने के लिए प्रतिबद्ध – प्रिं. सलिल कुमार

नकोदर 28 अक्टूबर – के.आर.एम. डी.ए.वी. कॉलेज, नकोदर में प्रिंसिपल डॉ. सलिल कुमार के नेतृत्व में चल रहे हुनर विकास केंद्र में शेफ रुचित चोपड़ा और अनु पोपली की देख-रेख में रेसिपी कॉम्पिटिशन करवाया गया। इस मौके पर एम.सी. विजय कुमार पोपली ने मुख्य अतिथि के तौर पर शिरकत की, जबकि एल.एम.सी. सदस्य विपन गुप्ता, कॉन्टिनेंटल होटल नकोदर के जनरल मैनेजर रमेश ठाकुर और अमेरिकन इन होटल नकोदर के एम.डी. सौरव अरोड़ा विशेष अतिथि के तौर पर शामिल हुए। मुकाबले के दौरान कॉमिस शेफ कोर्स के विद्यार्थियों द्वारा अलग-अलग तरह के व्यंजन तैयार करके उन्हें शानदार तरीके से प्रदर्शित किया गया। प्रतियोगिता में डोमिनोज़ पिज्जा नूरमहल के एम.डी. मनु ढींगरा, कॉन्टिनेंटल होटल नकोदर के एग्जीक्यूटिव शेफ हरी और टेस्टी बाइट फैमिली रेस्टोरेंट नकोदर के चाईनिज शेफ मधु शर्मा ने जज की भूमिका निभाई। जजों के फैसले के अनुसार जसवंत कौर ने पहला, पवनप्रीत कौर ने दूसरा और पायल ने तीसरा स्थान हासिल किया, जबकि जेसिका ने ऑलराउंडर का इनाम जीता। प्रिंसिपल डॉ. सलिल कुमार ने मेहमानों का स्वागत करते हुए कहा कि कॉलेज का हुनर विकास केंद्र विद्यार्थियों को किताबी ज्ञान के साथ-साथ रोजगारमुखी हुनर देने के लिए प्रतिबद्ध है। ऐसे मुकाबले विद्यार्थियों के आत्म-विश्वास को बढ़ाते हैं। मुख्य अतिथि विजय कुमार पोपली ने कहा कि ऐसे हुनर आधारित कोर्स युवाओं को स्व-रोजगार की ओर प्रेरित करते हैं। विद्यार्थियों में जो प्रतिभा आज देखी गई, वह सचमुच काबिल-ए-तारीफ है। एल.एम.सी. सदस्य विपन गुप्ता ने कहा कि आज के समय में होटल इंडस्ट्री में हुनरमंद युवाओं की बहुत मांग है और के.आर.एम. डी.ए.वी. कॉलेज इस दिशा में सराहनीय काम कर रहा है। इस मौके पर मेहमानों और प्रिंसिपल द्वारा विजेता विद्यार्थियों को यादगारी चिन्ह भेंट कर सम्मानित किया गया। इस अवसर पर एम.सी. विजय कुमार पोपली ने कौशल विकास केंद्र के लिए एक मिक्सर-ग्राइंडर भी भेंट किया। मंच का संचालन शेफ रुचित चोपड़ा ने बाखूबी करते हुए कहा कि विद्यार्थियों ने बहुत ही रचनात्मकता और सफाई से व्यंजन तैयार किए हैं, जिनका उद्देश्य विद्यार्थियों को इंडस्ट्री के मानकों के अनुसार तैयार करना है। अंत में अनू पोपली ने सभी का धन्यवाद किया। इस मौके पर वाइस प्रिंसिपल प्रो. माधवी शर्मा, प्रो. समीर सब्बरवाल, प्रो. पंकज वर्मा, सुपरिंटेंडेंट मुकेश शर्मा, खुशी भल्ला, ट्विंकल, सतिंदर, हिमांशु सहित समूह स्टाफ हाजिर था।